Czekoladowe ciasteczka z maszynki

Moją maszynkę do ciasteczek wręcz pokochałam, jak nie mam czasu, ani sił, a potrzebuję jakiś pysznych słodkości, ona jest dla mnie wybawieniem. Kilkanaście minut i już blacha ciasteczek jest gotowa. I to nie zwyczajnych, ale takich, które smakują każdemu! Kruche, mocno czekoladowe, wręcz trzeba się powstrzymywać, by nie zjeść od razu ich wszystkich! :D

Czekoladowe ciasteczka z maszynki
porcja na około 50 ciasteczek


Składniki:

• 3/4 kostki masła, miękkiego
• 1/4 szklanki cukru
• 1/6 szklanki brązowego cukru
• 1 jajo
• pół łyżeczki aromatu waniliowego
• 1 szklanka mąki
• pół szklanki kakao
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Masło ucierać z cukrem przez około 2-3 minuty. Wbić jajko, dalej miksować. Dodać suche składniki i zmiksować wszystkie składniki. Włożyć ciasto do maszynki (lub do rękawa cukierniczego) i wyciskać ciasteczka na blaszki wyłożone papierem do pieczenia, zachowując małe odstępy. Nieużywane ciasto trzymać w lodówce. Ciasteczka wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec przez 10 minut. Wyjąć z piekarnika i studzić na kratce. 


Smacznego!
J.