Dość jednak marudzenia, niechęć niechęcią, ale jak już tak objadam się truskawkami (najprościej - świeżymi, z bitą śmietaną, w galaretce albo w formie koktaljlu <3), to choć jedną małą rzecz musiałam upiec :) W domu były akurat też banany, więc wyszły owocowe babeczki wzbogacone jeszcze o płatki owsiane. Rozeszły się w mig i dla siebie uratowałam tylko jedną. I zdecydowanie polecam!
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/3 szklanki cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 1/3 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 1 średniej wielkości banan
- 2/3 szklanki truskawek (umytych, bez szypułek)
Przygotować
dwie miski. W jednej wymieszać wszystkie składniki suche, w drugiej
połączyć mokre. Truskawki i banany pokroić w drobną kostkę.
Połączyć zawartość obu misek i wymieszać z owocami. Nakładać łyżką do
formy na muffiny wyłożonej papilotkami, do około 3/4 wysokości otworów.
Piec około 25 min w temperaturze 180 stopni. Przed
podaniem wystudzić.
Smacznego!
P.Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Tu możesz zamieścić swój komentarz do naszego posta. Jesteśmy bardzo wdzięczne za wszystkie słowa z Waszej strony! :)