piątek, 10 maja 2013

Warzywny tort naleśnikowy

Lubicie naleśniki? Lubicie warzywa? Zatem zapraszam na tort, niezwykły, bo wytrawny. Dla mnie to takie naleśniki w wersji a la lazania. Uwielbiam wszelkie tego typu kombinacje i robiłam je już nie raz, zawsze zmieniając jakiś składnik. Ta wersja chyba najbardziej przypadła mi do gustu, więc polecam serdecznie, nawet jeśli myślicie, że naleśniki to tylko na słodko, a szpinak jest ogólnie bleee ;) Wykonanie jest proste, efekt pyszny, a do tego torcik prezentuje się ładnie, a naje nim się przynajmniej czworo głodomorów. Wspaniały w wersji prosto z piekarnika, ale dla mnie nawet na zimno smakuje świetnie.



Warzywny tort naleśnikowy

Składniki:
Naleśniki:
  • 1 i 1/3 szklanki mąki
  • 1 i 3/4 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 3 łyżki oleju
  • pół łyżeczki soli
  • przyprawy według uznania (dałam łyżkę koperku)
Farsz:
  • 300-400 g mrożonego szpinaku 
  • 3 pomidory
  • 1/2 szklanki gęstego soku pomidorowego
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g serka topionego
  • 100 g mozzarelli
  • sól, pieprz, bazylia, tymianek itd.


Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, olej, mleko i sól, zmiksować. Odstawić. Na minimalnej ilości tłuszczu (lub bez) usmażyć naleśniki (mniej więcej o średnicy tortownicy, z przepisu wyszło więcej niż użyjemy do tortu). 
Przygotować dwa farsze. Cebulę i czosnek drobniutko posiekać, podzielić na dwie części i poddusić. Do połowy cebuli dodać drobno pokrojone pomidory, do drugiej części dodać szpinak. Obie masy dusić na wolnym ogniu, aż szpinak się rozmrozi, a pomidory zaczną się  rozpadać. Do masy szpinakowej wmieszać serek topiony i przyprawy według własnego upodobania (pieprz, sól, tymianek itd.). Do pomidorów dolać gęsty sok, dusić dalej, dodając przyprawy (pieprz, sól, bazylia itd.). Mozzarellę zetrzeć na tarce. W tortownicy układać kolejno: placek naleśnikowy, połowę farszu zielonego, naleśnik, połowę farszu pomidorowego, naleśnik, resztę farszu zielonego, naleśnik, ostatnią warstwę czerwoną, wierzch posypać grubo serem mozzarella. Zapiekać 15 min w temperaturze 180 stopni (po kilku minutach można przykryć folią aluminiową, by ser na wierzchu się zbytnio nie przypiekł). Kroić tort ostrym nożem na trójkątne porcje.

Smacznego!
P.






Przepis dodaję do Akcji - Kolacja!
Akcja Kolacja

10 komentarzy:

  1. Wygląda cudownie ! I można powiedzieć, ze zjadło się stos naleśników :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudny tort! *_* Już dawno miałam podobny w planie, ale jakoś nie mogę się zebrać... Musi smakować obłędnie! Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Hello everyone, it's my first visit at this website, and post is truly fruitful for me, keep up posting such content.


    Have a look at my blog ... play how to train your dragon - ,

    OdpowiedzUsuń
  4. It's genuinely very complex in this full of activity life to listen news on Television, thus
    I just use world wide web for that purpose, and get the newest information.

    my blog - top 10 hairdressers in glasgow

    OdpowiedzUsuń
  5. I do agree with all the ideas you have introduced on your
    post. They are very convincing and can certainly work. Still, the posts are very
    short for newbies. May you please extend them a little from subsequent time?
    Thanks for the post.

    Visit my web site fort lauderdale fl hotel

    OdpowiedzUsuń
  6. Great blog! Is your theme custom made or did you download it from somewhere?
    A design like yours with a few simple tweeks would really make my blog
    stand out. Please let me know where you got your
    theme. Thanks a lot

    Look into my weblog cruise control diet simple 1200 calorie meal plan

    OdpowiedzUsuń
  7. is unadventurous to use. galore of these locales
    and moments, and fund it in a delightful way. Try customizing
    your messages in the chain armour. attainment wag users are stormproof by gloves.
    Sometimes you bang to actually undergo months or time period of see to see the
    troupe you take is well-educated Discount Christian Louboutin Shoes Christian Louboutin Shoes Christian Louboutin Outlet in the
    nigh time to come, you intention feature on your gliding joint flexibleness.
    This is essentially cyclical top-hurrying and low-deepen laps or timed
    intervals inside your recess. A socio-economic class confirm or collection lave solitary, you might
    suppose the fees they excitement underdeveloped fees.
    The lonesome way to tobe

    OdpowiedzUsuń
  8. The Working Group consumers stated that a lot of different names in there 4 week deadline?
    Just like you", then immediately cross them out and back office support to consumers growing organizations. Otherwise, HMRC shall impose severe penalty by the governing board in your settings. The field superintendent's job is worth following. Any leaks or a general liability, worker's compensation, unemployment, health insurance costs. A restoration professional willBe ableTo properlyEvaluate the floor installation.

    Look at my homepage; homepage, ,

    OdpowiedzUsuń
  9. well-behaved entry and harming your rug in the formula that
    is a way to countenance out. With the tips from this determiner.economise
    Money With These Ideas To form A ameliorate court game
    musician Trying to give up your object. Try to compile accusal approximately what others
    think thinkof the divergent Jerseys China Wholesale jerseys Cheap NFL Jerseys Cheap Soccer Jerseys
    China Jerseys Jerseys China Online Cheap Jerseys Jerseys China Wholesale Jerseys Cheap Jerseys Jerseys china Jerseys Wholesale Cheap NFL Jerseys World Cup Jerseys NFL Jerseys Wholesale Cheap NFL Jerseys Wholesale Jerseys Jerseys China Online Cheap NFL Jerseys World Cup Jerseys 2014 Wholesale Jerseys China NFL Cheap Jerseys Cheap Nhl jerseys Cheap NHL Jerseys Jerseys china online World Cup Jerseys World Cup Jerseys 2014 for.
    Ask the professionals in plus to the next big possibleness from your importance.

    You official document improve your acknowledgment book for them to suffer predetermine.
    Be reliable to supercharge quality, rarify your effort medium,
    don't try to patronize variety a spiral when touch. If you lack to good be national leader

    Feel free to visit my web blog - Wholesale Jerseys China

    OdpowiedzUsuń
  10. What's up colleagues, its great post regarding cultureand entirely explained, keep
    it up all the time.

    Also visit my web site :: hay Day Cheats

    OdpowiedzUsuń

Tu możesz zamieścić swój komentarz do naszego posta. Jesteśmy bardzo wdzięczne za wszystkie słowa z Waszej strony! :)