Ktoś nie ma jeszcze dość słodkości? Ja jakoś nie mam i myślę czym pysznym umilić chociażby zbliżającego się Sylwestra. W sam raz nadadzą się te oto muffinki. Czekoladowe jak żadne inne. Słodkie, ale docenią je też miłośnicy gorzkiej czekolady. Rozchodzą się w ekspresowym tempie!
Muffiny potrójnie czekoladowe
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 czubate łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
- 100 g białej czekolady, posiekanej
- 2 duże jajka
- szklanka kwaśnej śmietany
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 85 g masła, roztopionego
Przygotować dwie miski: w jednej połączyć składniki suche, w drugiej płynne. Obie masy zmieszać, na koniec dodając drobno pokrojoną czekoladę. Ciasto nakładać łyżką do formy na muffiny wyłożonej papilotkami lub natłuszczonej (do ¾ wysokości otworów). Piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzić.
Smacznego!
P.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Tu możesz zamieścić swój komentarz do naszego posta. Jesteśmy bardzo wdzięczne za wszystkie słowa z Waszej strony! :)