Pomarańczowe placuszki owsiane

Jeśli nie ma się czasu, bądź sił na zrobienie obiadu zawsze wspaniale sprawdzają się placki. Mają one jedną wielką zaletę - można je robić na tysiąc sposobów! Prawie zawsze są pyszne. Te są pożywne i zarazem orzeźwiające. Polecam bez niczego lub z ulubionym sosem/dżemem. :)

Pomarańczowe placuszki owsiane

przepis na kilkanaście placuszków

Składniki:

• 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki drobnego cukru
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• skórka otarta z połowy pomarańczy
• jajko
• 2/3 szklanki maślanki
• 1 łyżka oleju

Suche składniki wymieszać. Dodać do nich składniki mokre i dokładnie zmiksować. Smażyć na rozgrzanej patelni do uzyskania przez nie złoto-brązowego koloru. Odsączyć na ręczniczku papierowym z tłuszczu. Podawać suche, z sosem, miodem, cukrem pudrem bądź z konfiturami.

Smacznego!

J.