Jakoś nie mam dziś nastroju na tworzenie dłuższych opisów. Po prostu uwielbiam jeść na obiad, śniadanie i kolację pancakes. Zatem przedstawiam kolejny pyszny przepis na nie. Smakują inaczej niż zwyczajne i pasują zarówno do słodkich, jak i wytrawnych dodatków. Choć trzeba się opierać by nie zjeść ich wszystkich od razu - na sucho.. :) Ziarniste, bardzo puszyste i wspaniałe na każdy posiłek!
Makowo-słonecznikowe pancakes
przepis pochodzi z tej strony, odrobinkę zmieniony
na 4 porcje
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej, zwykłej
- 1 szklanka mąki pszennej razowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- pół łyżeczki soli
- 1/3 szklanki maku
- pół szklanki słonecznika łuskanego
- 2 i 1/4 szklanki maślanki
- 2 duże jajka, lekko roztrzepane
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 1 łyżka oleju
W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, ziarna słonecznika i mak. Dodać maślankę, jajka i roztopione masło (lekko ostudzone). Wymieszać wszystkie składniki. Nie przejmować się jeśli powstaną jakieś grudki - nie należy bowiem za bardzo rozmieszać ciasta.
Rozgrzać patelnię z olejem. Nakładać ciasto na patelnię (w oryginale po 1/3 szklanki, u mnie jedną bardzo dużą łyżkę - zależy jak duże placuszki chcemy uzyskać). Smażyć z obu stron, do uzyskania złotego koloru. Podawać z dżemem, sosem z truskawek, jogurtem, bądź z czym tylko chcemy. Można jeść też z wytrawnymi dodatkami.
Smacznego!
J.
Super puszyste, pycha :)
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie i do tego to ulubione smaki mojej drugiej połówki, no to będzie niespodzianka na niedzielne śniadanie :-)
OdpowiedzUsuńRewelka ! Uwielbiam makowe <3
OdpowiedzUsuńo rany, wyglądają pięknie, takie piegowate :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
www.efektnimbu.blogspot.com
Jeszcze nie robiłam pancakes z makiem, ale te wyglądają tak smakowicie, że chyba niedługo będą :)
OdpowiedzUsuńrobiłam kiedyś podobne, pyszne były
OdpowiedzUsuńSuper! Świetny pomysł z tym makiem.
OdpowiedzUsuńfajne piegowate :)
OdpowiedzUsuń@Katarzyna
OdpowiedzUsuńJestem pewna, że Twoja druga połówka będzie zachwycona taką niespodzianką. :)
@kuchennefascynacje
@Papaya
@mnemonique
@lashqueen
@chantel
Dziękuję, zapewniam, że były pyszne!
@zauberi
Z pewnością wyszły Ci pyszne :)
@kikimora
to były moje pierwsze pancakes z makiem i gwarantuję, że nie ostatnie, bo to wspaniałe połączenie!
wygladaja oblednie!
OdpowiedzUsuńświetnie się prezentują:) dodatek maku czyni je niesamowicie intrygującym daniem:)))
OdpowiedzUsuń