sobota, 22 października 2011

Oreo cream cheese brownies


Gdy tylko ciasteczka oreo pojawiły się na polskim rynku stałam się ich zagorzałą fanką - stały się idealną przegryzką w czasie sesji ;p. Od dłuższego czasu miałam ochotę zrobić jakieś ciasto czy deser z ich wykorzystaniem. I w końcu znalazłam bardzo ciekawą propozycję - 3 w 1 czyli oreo + sernik + brownies. Połączenie idealne!

Oreo cream cheese brownies
przepis od Cukrowej Wróżki

Składniki
brownies:
  • 8 łyżek masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 10 ciasteczek oreo, pokruszonych, ale nie całkiem drobno
  • 2 jaja
  • 1 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki kakao
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1/2 łyżeczki soli
sernik:
  • 200 g serka kremowego lub zmielonego twarożku lub twarożku śmietankowego
  • 3 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masło roztopić z cukrem. Kiedy lekko przestygnie, dodać do niego jajka i mleko. Roztrzepać. Mąkę, kakao i sól przesiać. Dodać do nich miksturę jajeczną i wszystko razem wymieszać. Dodać ciasteczka. Składniki masy serowej utrzeć.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Na nim układać kleksy z twarożku. Widelcem zrobić marmurkowy wzorek (tzn. lekko wymieszać obie masy by powstały lekkie esy-floresy). Piec około 35-40minut. Wyjąć, studzić kilkanaście minut w formie, a następnie wyjąć.


Smacznego!
P.


1 komentarz:

  1. Fantastyczne! Uwielbiam brownie pod każdą postacią :D

    OdpowiedzUsuń

Tu możesz zamieścić swój komentarz do naszego posta. Jesteśmy bardzo wdzięczne za wszystkie słowa z Waszej strony! :)