Ciasteczka owsiano-czekoladowe

Z potrzeby chwili mogą powstać naprawdę fajne smakołyki. Te ciastka stworzyłam ze współlokatorką w środku nocy, po powrocie od znajomych. I chyba opłaciło się to nocne pieczenie, bo moim zdaniem wyszły idealne. Owsiane, czekoladowe, a do tego lekko ciągnące się, o karmelowym posmaku. 

Ciasteczka owsiano-czekoladowe
przepis stąd

Składniki:

• szklanka płatków owsianych
• szklanka mąki pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka cukru
• 1 duże jajko
• 125 g masła
• tabliczka mlecznej czekolady, drobno posiekanej

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni C. Masło rozpuścić, utrzeć z cukrem. Następnie dodać jajko, płatki i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec wmieszać rozdrobnioną czekoladę. Na blachę wyłożoną pergaminem nakładać łyżką porcje ciasta (zachować odstępy - ciastka się rozlewają). Piec około 15-20 minut, aż staną się złocistobrązowe. Wystudzić na kratce.

Smacznego!
P.