Kruszonka z jabłkami

Robiąc kolejny dowód na to, jak niewiele potrzeba, by stworzyć smakołyk. Jabłecznik jeszcze bardziej błyskawiczny niż szarlotka sypana, czyli po prostu jabłka zapiekane pod kruszonką. Banalne przygotowanie, a smaku tyle, co w normalnym cieście! Ale zaznaczam - dla mnie to kruszonka z jabłkami, nigdy odwrotnie :). Proporcje można zmienić według upodobania, ale ja chrupiące skrawki ciasta po prostu uwielbiam, więc musi być ich dużo!

Kruszonka z jabłkami

Składniki:

• 4 średnie jabłka
• łyżka soku z cytryny
• łyżeczka cynamonu
• opakowanie cukru waniliowego
• 100 g cukru
• 100 g masła
• 150 g mąki 

Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Naczynie żaroodporne natłuścić. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na spore kawałki (na ćwiartki i każdą ćwiartkę na 3-4 części). Ułożyć owoce w naczyniu żaroodpornym, skropić cytryna, posypać cynamonem. Mąkę wymieszać z cukrami i posiekanym masłem. Rozcierać szybko palcami, aż do uzyskania drobnych kawałeczków ciasta. Powstałą kruszonką równomiernie posypać jabłka. Piec przez około 30-40 minut. Najlepiej smakuje na ciepło!

Smacznego!
P.