Kakaowe ciasto z cappuccino

Czasem nie ma czasu na upieczenia wymyślnego lub chociaż troszkę skomplikowanego wypieku, a chce się podać gościom coś pysznego. Wtedy najlepiej sprawdzają się ciasta ucierane. Jeśli mają pyszne dodatki to zdecydowanie zachwycą wszystkich gości. Tak jak to - puszyste, czekoladowe i robi się je kilka minut.

Kakaowe ciasto z cappuccino 

porcja na formę keksową 23 x 10 cm

Składniki:

• 50 g miękkiego masła
• 150 g brązowego cukru
• 2 jajka
• 220 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 35 g kakao
• 2 łyżki cappuccino czekoladowego
• łyżeczka cynamonu
• 1 szklanka jogurtu naturalnego

Wszystkie składniki wyjąć wcześniej z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Przesiać mąkę, proszek i soda. Wszystkie składniki umieścić w dużej misce i zmiksować na gładką masę (zajmuje to kilka minut).

Wlać do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy. Piec około 50 minut w temperaturze 180ºC, do tzw. suchego patyczka.

Smacznego!

J.