Hurra, hurra, automat do pieczenia chleba z konkursu "Upiecz Smakowity chleb" od dwóch tygodni stoi sobie w mojej kuchni. Do nowej zabawki podeszłam z pewną rezerwą, bojąc się, by czegoś nie popsuć już przy pierwszym pieczeniu. Z zasady nie czytam instrukcji i wszystko wykonuję na wyczucie, ale tym razem dzielnie przebrnęłam przez załączoną książeczkę. Było warto, bo potem poszło jak z płatka. Wrzucić, włączyć, ostudzić i gotowe. Na początek, w celach głównie poglądowych, wypiek najprostszy i najszybszy. Biały, pszenny chlebek, w smaku podobny do kupnego tostowego, ale bez sztucznego posmaku. Nie jest to może mój ukochany typ pieczywa, ale któż nie skusiłby się na jeszcze ciepłą, niezdarnie ukrojoną kromkę posmarowaną masłem? Pozostaje mi tylko dodać, że mój chłopak pożarł bochenek w takim tempie, że w ciągu doby piekłam kolejny...
Szybki pszenny chleb z automatu
Składniki:
- 270 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki cukru
- 450 g mąki
- 18 g śweżych drożdży
Wszystkie składniki umieścić w automacie w podanej kolejności. Włączyć maszynę i nastawić na program typu "Chleb szybki". Po upieczeniu ostrożnie (koniecznie w rękawicach!) wyjąć bochenek z maszyny, studzić około godzinę na kratce.
Smacznego!
P.
Właśnie skończył się piec u mnie ten chlebek.KOSZMAR-wszystko było niby dobrze gdy nagle upadł i nie wyszedł.teg
OdpowiedzUsuńOj, przykro mi, nie wiem dlaczego tak się stało, być może inny typ maszyny ma inne parametry programów? A jeśli taka sama maszyna to nie wiem - u mnie wyszedł kilkakrotnie.
UsuńJa również zrobiłem wielokrotnie chleb wg.tego przepisu. ZAWSZE wychodzi. Polecam!
OdpowiedzUsuńA jeśli chciałabym użyć suchych drożdży to ile i czy wyjdzie?I ile czasy to jest szybki chleb bo na moim automacie (zelmer)jest to 1 godzina.Czy u ciebie też taki krótki czas?
OdpowiedzUsuńA jeśli chciałabym użyć suchych drożdży to ile i czy wyjdzie?I ile czasy to jest szybki chleb bo na moim automacie (zelmer)jest to 1 godzina.Czy u ciebie też taki krótki czas?
OdpowiedzUsuńMi opadał jak miałem za długi program (3;30 min)
OdpowiedzUsuńzaś na szybkim (2;10 min) wychodzi z tych samych składników rewelacyjny ;)
Chleb wyszedł:) Idealnie wyrośnięty. Zmniejszyłam jedynie ilość cukru do jednej łyżki. Używam automatu z Lidla - program nr 7 ekspresowy, waga 1000g. Idealny przepis 'tak na szybko';)
OdpowiedzUsuń