Bieliźniane ciasteczka

Wiem, miało być wielkanocnie... Jednak inwencja twórcza mnie troszkę poniosła ^^ Przedstawiam Wam kruche, maślane ciasteczka w nowej, wiosennej odsłonie! Który komplet wybierzecie dla siebie? ;)

Bieliźniane ciasteczka

porcja na około 40 sztuk

przepis z Moich Wypieków

Składniki: 

• 120 g masła, zimnego
• 100 g cukru pudru
• 300 g mąki pszennej
• 1 duże jajko
• 2 łyżeczki aromatu rumowego

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Po tym czasie ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 3 mm. Wykrawać z ciasta serduszka. Ułożyć je na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia; jeśli blaszka jest nieprzywierająca papier można pominąć.

Po tym czasie piec w temperaturze 180ºC przez 10-15 minut. Wystudzić na kratce.

Dekorować lukrem (ja korzystałam z królewskiego II) i perełkami. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 7 dni.

Smacznego!

J.